adstop

 




كل الشكر لاختنا دنيا دودو التي تتحفنا بوصفاتها الرائعة

المقادير و الطريقة

خذي  دجاجة او حسب الاشخاص منقية ومغسولة كالعادة + 

 2 كيلو بصل مشلظة + الملح  + الفلفل الاسود + زنجبيل

 + خرقوم + زعفران+ قرفة بودرة + قليل من البقدونس 

وشوية  زبدة  ضعي الكل فوق النار حتى يطيب الدجاج

 ثم صفيه وحيدي كل العضام  صفي البصل + عليها

 شوية السكر ثم خذي مقلاة مع قليل من الزبدة مع

  البصل + 7 او 8 بيضات وتركي الكل  ينضج.

قلي اللوز وهرمشيه + شوية القرفة وضعيه  فوق 

خليط الدجاج ونضيف له الزبدة ونجمعوا الكل بالبيض

فرشي ورق البسطيلة كالعادة في المول وخوي فوقه 

الحشو ثم غطي الجوانب مزيان وانت كدهني الورقة

بالزبدة حتى تلفي الكل مزيان  ودخليها للفران.

بالصحة والراحة










إرسال تعليق

 
Top