adstop

 






الطريقة والمقادير 

غسلي الحوت مزيان وشرمليه كالعادة وتركيه جانبا

تحضير لصوص ديال 8 دقائق

6 مطيشات بقشورهم قطعيهم + 2 فلفلات كبار حمرة وخضرة مقطعين

+ 2 بصلات مقادرين مقطعين + 4 او 5 فصوص ثوم + ربطة قزبر ومعدنوس

وشوية كرافص + نصف كاس زيت العود + كاس صغير ماء + لبزار + الملح

+ سكين جبير + تحميرة + شوية زعفران ثم عمليها على النار قليلة مدة 10

دقائق من بعد خليها تبرد وطحنيها فرقيقة.

تحضير لعمارة بالفرمسيل

خوي الماء غليان على شعرية صينية وخليها ترطاب من بعد صفيها + 

عليها ريت العود + شوية زيت عادية + ثوم شحري الكل مع الشعرية 

حامضة مصيرا اللب ولقشور قطعيه اطراف صغار + معدنوس + 

زيتون بدون عظم مقطع صغير + الفكاع مشحر فالزيت وشوية الثوم

ملي يتقلى مزيان قطعيه صغير حتى هو + الكامون + لبزار + ملح

+ تحميرة + سكين جبير + شوية هريسة شحري الكل مزيان وخليها

تبرد من بعد عمري الحوت وضعيها في اللاطا ودخليها للفران وباقي 

التفاصيل بالصوروالتقديم انت وذوقك وحسب رغبتك سيدتي

بالصحة والراحة







إرسال تعليق

 
Top