adstop

 



فطائر بالكفتة من اعداد الاخت الوفية DOUNIA DOUDOU 

الله يجازيها بالخير على جميع وصفاتها الرائعة

المقاديروالطريقة

500 غرام دقيق + 4 معالق كبار زيت +4 معالق كبار زبدة
+ ملعقة كبيرة سكر+ ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
+ ملعقة صغيرة خميرة العجين + ملعقة صغيرة ملح
+ حليب دافئ لجمع العجين جمعي العجينة وتركيها
ترتاح حين توجد الحشوة.

الحشو مع الطريقة

خذي بصلة مقطعة صغير فوق النار حتى
تتشحر + عليها فلفلة حمرة وخضرة + ملح + فلفل اسود 
+ شوية دالحبق يابس + صلصة طماطم +
لحم مفروم + بقدونس وقزبرخلطي الكل جيدا 
وتركيهم حتى ينضجوا

من بعد ورقي العجينة ونحشوها بخليط الحشوة كما 
تلاحظي سيدتي في الصور ثم دهنيها بالبيض ورشيها
بالسانوج او الجلجلان وخليها
تطلع شوية ثم دخليها للفران حتى تطيب وتتحمر
وبالصحة والراحة



































إرسال تعليق

 
Top