adstop

 



مسمن محشي من اعداد وتقديم اختي  DOUNIA DOUDOU الله يعطيها الصحة

لكم الطريقة والمقادير

تحضير العجين

200غ طحين + 200غ فينو + شوية سكر + ملح + ملعقة كبيرة زبدة 

+ خميرة معجونة + ماء دافئ جمعي لعجينة وخليها ترتاح 5 دقائق من

بعد عمليها كويرات صغار وحضري الحشوة

تحضير الحشوة

2 بصلات شحريها + فلفلة خضرة + مطيشة كبيرة محكوكة يتشحروا + الملح + لبزار 

+ سكين جبير + تحميرة + شوية هريسة خلطي كلشي مزيان + زيتون مقطع حركي 

+ الشعرية صينية خلطي الكل حيديه من النار + 4 او 5 علب طون  ديال مطيشة 

خلطي الكل مزيان وخليه يبرد من بعد خدي لعجينة مثل طريقة لمسمن سرحيها و

دهنيها بالزيت + فيها الحشوة والفرماج كاري ورشي بالزبدة والزيت وخمارة حمرة

 مخلطين جمعيها ثم سرحي اخرى وضعيها وسطها كما تلاحظي في الصوروحطيها 

في لاطا بلا متبركي عليهم حتى تنتهي من كل الكويرات ثم رشيهم بالزبدة في الاخير 

الى بقاتليك وبركي عليهم غير شوية ودخليهم للفران ويقدموا سخونين

وبالصحة والراحة



















إرسال تعليق

 
Top