adstop

 





فطيرة بالخضر لذيذة وصحية لكم

الطريقة والمقادير

العجينة 

نصف كيلو طحين + 2 معالق كبار حليب غبرة + 

ملح + خمارة + شوية خميرة معجونة + 2 معالق

كبار زبدة + 2 معالق كبار زيت عجني بالماء دافئ

مع الدلك مزيان قسميها على قسمين وتركيها ترتاح

وتخمر شوية ملي تخمر ورقي القسم الاول ورقيه

ثم لبسيها للمول مدهون وتقبيها بالفورشيط وتركيها

جانبا حتى تحضري الحشوة.

الحشوة

2 جزرمحكوكين + 2 قرعة محكوكين + بصلة كبيرة

مشلظة + شوية زعتر + ملح + لبزار + سكين جبير

يتشحروا فوق النار مزيان مع شوية زبدة لبريري وزيت

دهني لعجينة بفرماجة ثم خوي الخليط وسط لعجينة.

 خذي علبة قشدة طرية + 2 بيضات + الملح + لبزار

خلطيهم مزيان وخويهم فوق الخليط .

خذي القسم الثاني ديال لعجينة ورقيها وقطعيها شرائح

طويلة وبداي تسدفي من الفوق حتى تغطي الكل ودهنيها

بالبيض ودخليها للفران طيب من الجهتين .

وبالصحة والراحة


إرسال تعليق

 
Top