adstop

 



مورقة بالكفتة شهيوة من شهيوات رمضان لكم

الطريقة والمقادير

عملي العجين المورق او وصفة اخرى لتعجبك قطعيها 

على  16 قطع متساوية ثم عملي زلافة في الوسط وبداي

تحطي العجينة ودوريها على زلافة حتى تكملي الدورة 

بالنسبة الحشوة 300 غ كفتة تبليها كالعادة وشحريها 

مع بصلة + فلفة خضرا وحمرا وصفرا + الملح + لبزار 

+ التحميرة + شوية لصوص طوماط + الفرماج خلطي

الكل مزيان ثم دوريها على العجينة وزيدي الفرماج من

الفوق محكوك وبداي تسدي وترجعي القطع على الحشوة 

ثم دهنيها بالبيض ورشيها بالسانوج او لي بغتي ودخليها

للفران وبالصحة والراحة










إرسال تعليق

 
Top