adstop

 





شوصون بالخضر لذة ومذاق لكم 

الطريقة والمقادير

رابعة طحين مع شوية قمح + 2 معالق كبار زيت 

العود + ملح + لبزار+ قطرة خل + ملعقة كبيرة 

خميرة معجونة + شوية سكر جمعي العجينة بالماء

دافئ ودلكيها مزيان وخليها ترتاح حتى توجدي لعمارة

الحشوة

بالنسبة للحشوة تبقى دائما اختيارية وعلى حسب كل

سيدة ولموجود عندك في المطبخ  انا عملت الخضر 

شحرتهم كل واحدة بوحدها فشوية الزبدة البصلة 

الجزر والقرعة وكبد الدجاج تبخيه في الماء حتى

يرمي زفورة والدم ديالو عاد قطعيه وشحريه في 

الزبدة او زيت العود ملي توجدي لعمارة خلطيها 

كلها وخليها تبرد ورقي لعجينة ورشمي بكاس او

زلافة صغيرة وضعي الحشوة فالوسط وسدي عليها

والجوانب بركي عليهم بالفورشيط ودهنيهم بالبيض

ورشيهم بالزعتر ودخليهم للفران يطيبوا ويتحمروا .

وبالصحة والراحة.


إرسال تعليق

 
Top