adstop

 




فقاص مملح ومقرمش بشتى النكهات والاشكال لكم

الطريقة والمقادير

كيلو طحين + 240 غ زبدة لينة بحرارة المطبخ + 4 بيضات +

 6 فرماجات مثلثين + الملح + خمارة + 200 غ فرماج محكوك

+ 2 معالق كبار موطارد + نصف كاس زيت العود + لبزار خلطي

الكل وجمعي لعجينة بكاس كبير ماء بارد ثم عمليها كويرات على حسب

النكهات لي بغتي سيدتي انا هنا قسمتها على 5 كويرات 3 كويرات خليتهم

عاديين ورقتهم ورشمتهم عادي ودهنتهم ببياض البيض وكل وحدة رشيتها

بشكل سانوج وزريعة الكتان والفرماج محكوك وعملتهم يطيبوا اما الكورات

الباقيين وحدة ورقتها ودهنتها بالموطارد ورشيتها بالفرماج وتقدري ديري حتى

الكاشير محكوك ولويها على نفسها ودخليها للكونجلي تشد راسها باش تجي ساهلة

فالتقطاع دوائر اما الاخيرة فيها لهريسة والزعتر دلكيها مزيان باش تتنسم وعمليها

على شكل فقاص صغير ورقيق وطيبيه نصف طياب وملي يبرد قطعيه مثل الفقاص

كما تلاحظي في الصورة وكمليلو طياب حتى يتحمر مزيان.

وبالصحة والراحة 



إرسال تعليق

 
Top