adstop

 




كبدة الغنمي مشرملة لذيذة متشبعوش منها لكم

الطريقة والمقادير

خدي الكبد نقيها من لعروق ديالها والجلد ثم غسليها

مزيان وقطعيها شرائح طويلة وقليها نصف قلية حتى

يخرج منها كل الدم لي فيها خليها تبرد وقطعيها طريفات 

متوسطين وتركيها جانيا على متوجدي شرمولة ديالها

خدي مقلة طيفال شلظي فيها بصلة مع الزيت + الثوم + 

الكامون + الملح + لبزار + القزبر والمعدنوس وشحري 

حتى تتحمرالبصلة و+ عليها الكبد وخلطي الكل مزيان فوق 

النار حتى طيب وتتحمر وقدميها سخونة و بالصحة والراحة 





إرسال تعليق

 
Top