adstop

 




طريقة تحضير الدجاج محمر للمناسبات لكم 

الطريقة والمقادير

خذي الدجاج غسليه مزيان كالعادة وعمليه في الثلاجة الى حين

استعماله ضروري مايكون من قبل في الثلاجة عمروا ما طيبي

الدجاج جديد عاد جبتيه المهم خذي طنجرة ضعي فيها 2 كيسان 

صغار ديال الماء + لبزار + سكين جبير + ملح + سمن + شوية 

هريسة اختيارية + الخرقوم + تصفيرة للون + لبابة ديال الحامض

مرقد والثوم وهنا التوابل تعمليها حسب الكمية المطلوبة حكي الدجاج 

مزيان بهاد الخلطة ديال التوابل عملي الطنجرة على النار + الزيت

+ فيها 2 بصلات كبار مشلظين + القانصة مقطعة اطراف + الكبد +

العنق مقطعين اطراف ثم سدي الكوكوط حتى يطيب الدجاج ثم حيديه

ودهنيه بالزبدة او سمن ودخليه للفران يتحمر اما لصوص بغتي ديري

فيها الزيتون او تركيها عادية حتى تقدميها مع الدجاج والبطاطس مقلية

وبالصحة والراحة



إرسال تعليق

 
Top