adstop

 



طريقة تحضير شنيك بطريقة العجين المورق رااائع وجد لذيذ لكم

الطريقة والمقادير

نصف كيلو طحين + بيضة + فانية + نصف كاس زيت 

+ نصف كاس سكر + ملعقة كبيرة زبدة + ملعقة كبيرة خل

خمارة معجونة + خمارة واحدة ديال الحلوة خلطي الكل وجمعي

العجينة ودلكيها مزيان وتكون خفيفة مشي قاسحة وخليها تخمر.

من بعد خدي 250 غ زبدة وضعيها وسط لعجينة وغطيها وضربي

بالوراق باش تدخل الزبدة في لعجينة ثم بقاي تورقي طريقة عمل

العجين المورق نفس الطريقة غدي تعمليها لهاد العجينة تدي وتجيبي

وتطويها على 2 ثم على 3 ثم على 4 والاخيرة غدي تورقيها مربعة

مقادة وتدهنيها بلكريم باتسيير وترشيها بلي عندك انا عملت زبيب ثم

تلويها على نفسها وعمليها في الثلاجة تشد شوية راسها من بعد قطعي

على شكل شنيك ودهنيهم بالبيض ودخليهم للفران يطيبوا ويتحمروا

وبالصحة والراحة.




إرسال تعليق

 
Top