adstop

 



تحضير الطبق المغربي الاصيل باللحم والبرقوق واللوز لكم

الطريقة والمقادير

خذي الكوكوط  فيها اللحم وميكونش مشحم بزاف شلضي فيها بصلة 

شوية زيت + الملح وخليها تتقلى مزيان مع التحراك من بعد + عليها

لبزار + الخرقوم + شوية تصفيرة + سكين جبير + بصلة اخرى محكوكة

باش يكون المرق عاقد + القزبر والمعدنوس ربطيهم بخيط بلا متقطعيهم

خلطي الكل مزيان ثم قدريها و+ فيها تمرة وعود قرفة وسدي الكوكوط 

على نار مهيلة وخليه يطيب على خاطروا في هاد الوقت حضري البرقوق  

فوريه مزيان حتى يدخلوا طياب ثم خذي المرق من الكوكوط لي طاب فيه 

اللحم + شوية قرفة والسكر وخليه يتبخ شوية ويتعسل وملي يطيب اللحم  

ضعي فوقه البرقوق معسل ورشيه باللوز مصلوق ومقلي هذا الطبق العادي

 التقليدي المعروف وانت سيدتي  تقدري دخلي عليه تحسينات اخرى كما 

  وسبقلي قدمتهم ليكم 

وبالصحة والراحة

وعيدكم مبارك سعيد وكل عام وانت بخير سيدتي



إرسال تعليق

 
Top