adstop

 



طريقة تحضير الدجاج محمرمباشرة  فالفران لكم

الطريقة والمقادير

اول شئ عملي شوية زعفران مع الملح والماء ومرمدي فيه

الدجاج مزيان باش ياخذ لونه وخليه جانبا ثانيا حكي البصلة 

والثوم والقزبر والمعدنوس + الملح + لبزار + سكين جبير +

شوية حامض مصير + شوية سمن خلطي الجميع ومغري الدجاج

مزيان فهاد شرمولة وتركيه جانبا من بعد خدي الكبدة صلقيها شوية

ثم قطعيها اطراف صغار وشحري البصلة + عليها الفكاع معلب مع

شوية زيت والملح + الكبدة + الزيتون مقطع + لبزار + سكين جبير

+ زعفران + الحامض مصير خلطي الكل + الشعرية الصينية خلطي 

الكل وعمري الدجاج مزيان وربطيه ثم دخليه مباشرة للفران يطيب

المرق

قطعي البصلة بزاف + افخاض الدجاج باش تتنسم المرق + الملح 

+ الزيت وشحري الكل مزيان ثم + سكين جبير + الخرقوم + لبزار 

وخليها طيب ثم حيدي افخاذ الدجاج وخليها تتشحر مزيان + عليها

شوية من الكبد لي وجدتيه من قبل وملي يطيب الدجاج قدميه على 

طريقتك سيدتي وبالصجة والراحة



إرسال تعليق

 
Top