adstop

 



طارطا خفيفة ولذيذة بالذ كلاصاج بالشكلاط لكم

الطريقة والمقادير

خذي 4 بيضات الابيض فقط + كاس سكر دالعنبة معمرش بزاف

+ 2 فانيات طربي حتى يطلع + 4 صفار البيض بالملعقة وانت تزيدي

وحدة بوحدة + نصف كاس زيت + نصف كاس ماء دافئ طربي + 2

خمارات + 2 كيسان طحين ضفيه غير بشوية حتى تنتهي مع التطراب

دائما ثم خويها في المول مدهون وللفران حتى تطهى على ما توجدي

لكلاصاج بالشكلاط.
 
Glaçage Miroir 

خذي 70 ملل ماء + 150 غ سكر على نار هادئة غير يدوب السكر

حيديه + 70 غ كاكاو من النوع الجيد خلطي + 5 اوراق جيلاتين 

مرطبين في الماء + 140 ملل كريم فريش دافئ من قبل مع التحراك

 والكل على نار مهيلة + 2 اطراف كبار ديال الشكلاط وحركي الخليط 

مزيان حتى يغلى وحيديه من النار ثم صفيه وخليه يبرد مزيان مزيان 

حتى يشد راسو وعاد خويه فوق الحلوى بلا ما تحركيه باش ياخد

اللمعان ديالوا فوق الكيك ويبق التزيين حسب رغبتك سيدتي 

وبالصحة والراحة



إرسال تعليق

 
Top